我們在使用冷庫過程中不免會有冷庫異味的產(chǎn)生，這個是大部冷庫都會出現(xiàn)的情況，當我們不知道冷庫異味從哪里來的時候，會不會很懊惱呢?接下來技新制冷給大家說說冷庫異味產(chǎn)生的原因及預(yù)防。 

原因： 

1、冷庫本身就存在的異味； 

2、入冷庫之前，食物就已經(jīng)變質(zhì)； 

3、存放過其他食物的冷庫未經(jīng)過清洗就存放其他食物； 

4、冷庫不通風，濕度過大，導(dǎo)致細菌滋生； 

5、制冷劑泄露，碰到食物導(dǎo)致冷庫異味產(chǎn)生； 

6、冷庫溫度不下降； 

7、不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi)，導(dǎo)致食品串味互相感染。

預(yù)防冷庫異味產(chǎn)生的方法

1. 入庫前，檢查冷庫中有沒有異味； 

2. 入庫前，檢查食物是否變質(zhì)； 

3. 注意冷庫通風； 

4. 定期檢查冷庫管道制冷劑有無泄露。


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